うまいもの すき焼きについて。
すき焼きがすきだ。
すき焼きが流行らない理由がわかった。すき焼きの残りですき焼きうどんを食べるのだが、二日目、おいしい！三日目、ちょっとあじかわってきたかな？！でもおいしい。四日目、あんまりすき焼きの匂いしないけどすき焼きうどんだね...
うまいもの
うまいもの 
うまいもの 新そば ゆずきり
蕎麦は香りを楽しむもので、11月の収穫期の新そばは特に香りが良い。
その香りを楽しむために、そばつゆをつけずに、そのまま食べても美味しく、また、塩を少し付けて食べてもまた格別。さらに、この新そばの季節だけ「ゆずきり」...
うまいもの OKTOBERFEST
ドイツビールを飲めると連絡をもらい、新宿まで行ってきました。某国由来のタチの悪い風邪が流行ってるそうで、意外に空いていました。列もそれほど並ばない、大変快適でした。
300ccを６杯。全部飲むつもりだったが無理だー！
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うまいもの お好み焼きカープで里心がついたでござる
東京でお好み焼き、本当に美味しいのだろうか。結論として、うまいデス！広島の味そのものです。
「肉玉そばダブル、イカ天、ネギかけ。」広島の高校時代に行き着いた私の完璧なオーダーめ（ラーメン二郎のニンニク野菜マシみたいな...
うまいもの 新橋
鶴松さん、コスパが良いです。
うまいもの 八角 Hakkaku@Chiba Grilled offal
musculus maxillam (pork) charcoal-grilled.
Charcoal grilled intestine (pork) with sweet soy sauce. ummmm del...
うまいもの Anchovy
千葉ではアンチョビをシコイワシと呼ぶ。カタクチイワシのこと（別の一般名セグロイワシ）。刺し身で食べる。生姜醤油がいい。これが大好物だ。
馴染みの魚屋で、広島の懐かしいコイワシがあるではないか。子供の時から食ってる。
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うまいもの 伊勢角屋麦酒 NEKONIHIKI
NEKONIHIKI NEIPA
梅雨明けが遅かった。明けたら盆休みだった。
友人と調子に乗って、3件クラフトビール屋を”昼間に”はしごした。三軒目「伊勢角屋麦酒八重洲店」のHazy IPA（NEIPA）「NEKON...
うまいもの Pimentos de Padron ピメントスデパドロン
HUBというビアバーで始めて食べた。太めのシシトウで安定して辛い。美味しい。すごく辛いのが10個に一つ有るらしいが当たらなかった。
スペイン北西部のガリシア州ア・コルーニャ県の自治体である地名パドロンに由来
p...
うまいもの 谷中銀座で見つけた秋田能代のべらぼう凧
谷中銀座では、買い食いしながらビールも飲めると聞いて行ってみました。
谷中は寺と墓地が多い。大東亜戦争では被災が少なく、古い街が残っている。江戸時代は寺の移転が大規模に行われ、三田にも集積地があるが、谷中も寺の集積地で、寺へ...
うまいもの 千葉、保田のばんやが混んでいたら他の漁港もおすすめできる
千葉県南部、保田（ホタ）港に”ばんや”という人気の漁港併設食堂があるが、だいたい混んでいる。2020/08/28昼に行ったら２時間待ち。この暑いなか二時間も待つのは耐えきれない。食堂は何もそこだけではない。おすすめしたいのは他の漁港の直営...
うまいもの 甘味処 みつばち
御徒町駅から湯島天神のほうに、不忍池の南側を西にすこし歩くと、甘味処みつばちが左手にある。
甘味処みつばちは、小倉アイスを最初に作ったところであり、氷業が発祥。他にもあんみつに黒蜜をかけるアイデアを最初に実行した店。...
うまいもの お好み焼き
キリスト教徒がパンとワインを大事にするように、お好み焼きとビールは広島人の聖餐である（もちろん嘘！😜）。私の血はお好み焼きとビールで出来ている。広島にいた頃、ほとんどお好み焼きで過ごしていた時期もあるのだから、それ...
うまいもの 梅雨の晴れ間
大地を揺るがすような雷鳴に叩き起こされ（大袈裟な。。）、そうだしばらく雨で、ジョギングしていなかった、ビールを飲むために走ろう、と思い立った。損益計算書をペチペチと鉛筆で示され、やるべきことをやりなさいと促す別の自分に従い、大嫌い...