2025-03-22

かみがしらに松で「鬆」ソンとよむ。。「髪が乱れる」を意味する漢語。肉鬆はローソンと読む。肉を乾燥してほぐしたもので、巻き寿司のデンブのようなもの、これを豚肉で作ってある。魚鬆はイウソンといってこれも台湾人はよく食べる。甘辛くてアミノ酸の味が...